凉拌紫甘蓝豆皮的做法，凉拌紫甘蓝豆皮怎么做

“色泽艳丽，口感酸爽，是一道开胃小菜！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌紫甘蓝豆皮的做法步骤

• 1、备好食材：如图，豆皮一张，紫甘蓝法净备用。

• 2、豆皮切成丝备用。

• 3、紫甘蓝切成丝备用。

• 4、花生米备好。

• 5、锅内加入适量清水烧开，下豆皮加少许盐焯水一分钟，捞出沥干装入容器中。

• 6、紫甘蓝也放入。

• 7、备好料汁：加入适量盐，生抽，香醋，芝麻油拌匀。

• 8、花生米也放入，把料汁淋在上面拌匀即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。