鸡腿肉拌紫甘蓝的做法,鸡腿肉拌紫甘蓝怎么做
“紫甘蓝能生吃就不去煎炒烹炸,这样可以最大限度的保证花青素不流失。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡腿肉拌紫甘蓝的做法步骤
1、煮熟的鸡腿。
2、紫甘蓝洗净切丝。
3、大蒜处理干净切末。
4、紫甘蓝和蒜末放一起。
5、放食盐和鸡精。
6、放陈醋。
7、拌匀。
8、鸡腿肉撕成块放菜里。
9、拌匀即可。
10、成品。
小窍门
一定要放点醋,紫甘蓝的颜色会更鲜艳。
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