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冰脆山药片的做法,冰脆山药片怎么做

凉菜1.69W
冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做

冰脆山药片,吃起来冰凉冰凉的,脆脆的,甜甜的,口感非常的好。做起来也挺简单的。亲们想试下的,快快动起来哦!

食材明细

主料
  • 山药 (1根)
辅料
  • 白砂糖 (20克)
  • 蜂蜜 (2茶匙)
  • 枸子 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

冰脆山药片的做法步骤

  • 冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做 第3张

    2、把山药的皮去掉。

  • 冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做 第4张

    3、再把山药切成小片。

  • 冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做 第5张

    4、煲些水,待烧沸后加进山药片一同煲。煲15分钟就可以。

  • 冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做 第6张

    5、煲好后,捞出沥干水份。待凉。

  • 冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做 第7张

    6、然后加进白砂糖,拌均匀。

  • 冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做 第8张

    7、拌均匀后盖好盖子进入冰箱里冷藏2小时。

  • 冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做 第9张

    8、2小时过后拿出,加入可枸杞子。

  • 冰脆山药片的做法 冰脆山药片怎么做 第10张

    9、加进蜂蜜月即可。

小窍门

1.糖的份量,看个人口味增加或减少。
2.山药片不要煲太长时间,否则影响口感。