烤山药片的做法,烤山药片怎么做
“山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。具有健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖的功效。山药平时大多用来煮粥或做成各式菜品,这次换个花样烤着吃,来做个无添加的健康养生小零食!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤山药片的做法步骤
1、山药使用的是细细的铁棍山药(长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药)
2、去皮清洗干净。
3、用纸巾擦干水分。
4、斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。
5、摆放在烤网上。
6、九阳KX-32J97烤箱提前预热选择热风功能:上下160度,放入中层,烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀,中途不用翻面。
7、烤好后晾凉即可。外皮焦脆,里面又略微软软的口感。
8、健康养生小零食。
9、成品图。
小窍门
菜谱中使用的是九阳最新款KX-32J97烤箱,自带的高密度烤网可以烤各种果干,过程中也不用翻面,一键式烘烤,特省心。各家烤箱温度有所差异,请适当调整。
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