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沾汁豆腐的做法,沾汁豆腐怎么做

凉菜2.68W
沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做

豆腐营养丰富,不妨多吃些。

食材明细

主料
  • 豆腐 (适量)
辅料
  • 大蒜 (适量)
配料
  • 清油 (适量)
  • (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 辣椒面 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

沾汁豆腐的做法步骤

  • 沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐切块

  • 沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做 第3张

    2、锅中加水烧开,下入豆腐,煮上5分钟。

  • 沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做 第4张

    3、蒜捣成蒜泥

  • 沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做 第5张

    4、捞出豆腐,凉透。

  • 沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做 第6张

    5、把盐,辣椒面,花椒粉倒入蒜泥中。

  • 沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做 第7张

    6、热锅凉油,油烧成9成热

  • 沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做 第8张

    7、把热油泼入调料碗中

  • 沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做 第9张

    8、加入生抽,醋搅拌均匀

  • 沾汁豆腐的做法 沾汁豆腐怎么做 第10张

    9、豆腐沾着汁就可以吃了