豉汁豆腐的做法,豉汁豆腐怎么做
“豆腐是最家常的菜,但是豆腐本身却没有味道,因此,豆腐可以说是一味百搭的佳肴,与豆豉搭配,能提升豆腐的美味,让这一款家常菜更多几分亲民的气息。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豉汁豆腐的做法步骤
1、准备好材料。
2、豆豉斩几刀,将豆豉斩碎一点,油豆腐大块的也改刀,青椒切圈,蒜切末。
3、炒锅入油,下入蒜末,煸炒出香味。
4、下入青椒,煸炒。
5、下午油豆腐煸炒。
6、下入生抽,盐,糖,鸡精,更重要的就是豆豉,然后翻炒均匀。
7、少许一点水加入,盖上锅盖,焖上3分钟,就可以了,装盘,撒上小米辣。
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