补气血煲汤

其实女性在生育孩子之后是身体最为虚弱的时候，这个时候就需要食用大量的补气血的食物，平时女性都喜欢吃红枣，在月经期喜欢喝红糖水，其实这些都是补气血的食物，其实除了这些还有很多。今天为大家介绍一些补气血煲汤。

补气血煲汤

1.补气补血当归参鸡汤

菜谱简介：女人每个月生理期后都会有些体虚，所以要适当补一下，当归具有很好的补气功效，加上红枣炖鸡，对于女人补气血的功效是非常好的，据说这个汤可以每周喝一次，不过一般只是需要在生理期后喝一次。当归的药味比较浓，如果不习惯药味过浓的汤初时做可以少放一点，待到慢慢适应那个味道了再加一点，一般每次只需要用一只鸡腿煲汤，所以当归最多也只放五克，如果是整只鸡炖就要放10克左右了。

材料：鲜鸡腿一个，当归五克，党参一根，枸杞十颗，无核红枣四颗，姜一块，盐适量。

做法：鸡腿斩成大块，将当归党参略清洗一下，姜拍松；烧水，水沸后倒一匙料酒，放入鸡腿氽烫变色，捞出，洗去浮沫，撕掉鸡皮；重新烧水，放入鸡和除盐外的所有调料，大火烧开，转中小火煲40－60分钟，至鸡腿软烂，关火，调入适量盐即可。

2.山药排骨养颜汤

材料：猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许。

做法：排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间换几次水。让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参、红枣、黄芪分别洗净备用。锅放少许油加入姜片、葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油。加入开水、料酒、党参、黄芪。大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。（这样炖出的汤呈奶白色，味浓，香）

3.糯米鸡汤

菜谱简介：整只鸡的肚子满满地塞上人参、红枣、糯米、蒜头，再用文火慢炖至汤头呈现浓郁的米白色，软嫩的鸡肉入口即化，肚中的糯米更是精华，浑圆剔透的米粒吸饱了鲜美的汤头，这样的美味连小孩都爱不释手。

材料；全鸡一只1200克、糯米150克、红枣12颗、黑枣6颗、人参须半把、粉光参6片、蒜头12瓣、莲子16颗、水淹过鸡肉八分满。