暖身什锦豆浆煲的做法 九阳知食丨暖身什锦豆浆煲 暖身什锦豆浆煲怎么做
“豆浆的甘醇里,浸润着各种食材的滋味,有虾的鲜美,菌类的芳香,玉米的甜润,肉类和各种丸子的浓郁,蔬菜的清新!各种食材的原滋原味相得益彰,没有谁喧宾夺主,在豆浆的底味里它们配合至天衣无缝!
全国普降大雪的寒冷日子,来一锅热气腾腾的豆浆煲,瞬间暖暖哒!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
暖身什锦豆浆煲的做法步骤
1、取一杯干黄豆放入豆浆机中,加水至水位线,选择“快豆浆”功能键;
2、将做好的高汤(骨汤做法戳这里)和豆浆以1:2的比例混合,加入黄酒、盐、冰糖调味;
3、将蟹味菇、白玉菇、香菇洗净去根,放入入锅内,再放入玉米和胡萝卜,盖上锅盖,电磁炉大火煮开;
4、将羊肉卷、牛肉丸、娃娃菜等食材一起放入锅内,盖上锅盖,电磁炉调至中火,煲煮5分钟;
5、打开锅盖,撒上葱花即可享用。
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