什锦蔬菜排骨煲仔饭的做法,什锦蔬菜排骨煲仔饭怎么做
“简单的美味”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
什锦蔬菜排骨煲仔饭的做法步骤
1、肋排洗净切成小块。
2、蘑菇洗净。
3、胡萝卜切块。
4、洋葱切成片。
5、青笋切成小长块。
6、将电饭锅放置煲仔饭一档,开始蒸饭。
7、米饭蒸至半熟时加入排骨,排骨少油加热,加入葱姜料酒一起煸炒,加入生抽,煸炒出香放入煲仔饭中一起闷制。
8、少油,中火将胡萝卜与洋葱先煸炒至蔬菜软化,成出放入饭锅中,覆盖在排骨表面,加入提前备好的青笋和蘑菇。
9、共同闷制10分钟后将所有材料与米饭搅拌,搅拌均匀后继续闷制10分钟。
10、10分钟后浇入煲仔饭酱油,搅拌均匀,在闷5分钟,此时闷饭的时候饭已经熟了,只是放在保温状态下将煲仔饭酱油的香味提升
11、所有味道的融合都在开锅那一刻,简单的美味
12、搭配个生菜沙拉更健康
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