小鸡烧果子的做法 萌翻天的小鸡烧果子 小鸡烧果子怎么做
“每个礼拜休息在家,女儿一般不肯睡觉,不睡觉的下午变得好长,就吵着要吃东西,所以我们会一起捣腾下等茶,这次做的小鸡烧果子,里面包了紫薯和花生米,皮薄馅厚,非常好吃。小家伙真是喜欢得不得了,竟当玩具玩了一个下午,还自己编了一首歌“小鸡小鸡叽叽叽叽,跑来跑去找妈妈,妈妈妈妈你在哪,我要钻进翅膀里……””
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小鸡烧果子的做法步骤
1、紫薯锅里蒸熟。
2、黄油放锅里融化。
3、加入碾成泥的紫薯,加糖和糯米粉翻炒。
4、团成团冷却。
5、花生烤熟去皮。
6、切碎。
7、拌匀。
8、搓成30克一个的小球。
9、分离一个蛋黄。
10、放进容器,加入炼乳。
11、搅打均匀。
12、筛入低粉和泡打粉。
13、用刮刀拌成团。
14、放冰箱冷藏一小时。
15、取出分成20克一个的团,揉圆,盖上保鲜膜(因为我做了只鸡妈妈,紫薯只做了14个,所以把团也只分成了14份,每份24克)。
16、用擀面杖擀圆,包入馅。
17、搓圆。
18、借助虎口,分离出小鸡的头。
19、再捏出小嘴。
20、依次做好所有的小鸡。
21、再取一个蛋黄,用牙签点在小嘴上。
22、烤箱预热180度,170度烤25分钟左右。
23、表面微微上色即可。
24、用一根不锈钢筷子,在煤气灶上烧烫后,用筷子头点出小鸡的眼睛,再烙出小鸡的翅膀。
25、结果这些小鸡,成了女儿的玩偶。
26、一会和妈妈一起进了“鸡窝”。
27、一会又和妈妈一起出去觅食。
28、还在窃窃私语呢!
小窍门
面团放冰箱松驰1小时更好操作。
分成小球后,要盖上保鲜膜,不然会干。
-
蔬菜麦芬的做法,蔬菜麦芬怎么做
“蔬菜麦芬很适合早餐吃,尤其是不喜欢吃甜食.特点是营养均衡,粗粮细作,老少都可食用.”食材明细主料面粉(100克)玉米面(50克)芝士(150克)酸奶(150克)鸡蛋(1个)辅料彩椒(适量)打泡粉(2小勺)配料盐(少许)胡椒粉(适量)油(4勺)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜麦芬的做法步骤1、...
-
什锦果料小西饼的做法,什锦果料小西饼怎么做
“朋友们来家玩儿,经常带些坚果、果干之类的小零食,久而久之家里到处都是。礼拜天清点了一下,哇!整包的就足有20几包,这还不包括开过封的,基本上都还没过保质期,但个别的也快到期了。每遇这时我便原汤化原食,谁带来的还给谁,咋还,呵呵!当然不能再把果仁、果干原封奉还了。...
-
香橙核桃蛋糕的做法,香橙核桃蛋糕怎么做
食材明细主料低粉(200克)辅料鸡蛋(2个)玉米油(100克)热水(120g)泡打粉(5g)核桃仁(50g)配料细砂糖(50克)盐(1g)橙味菓珍(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香橙核桃蛋糕的做法步骤1、核桃仁掰成小块,菓珍用热水冲泡放温。2、全蛋加糖、盐用打蛋器打匀,加入玉米油打至顺滑,加入...
-
枸杞司康的做法,枸杞司康怎么做
“司康饼(scone),是苏格兰人的快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传...