原味经典曲奇的做法,原味经典曲奇怎么做
烘焙2.88W
食材明细
原味经典曲奇的做法步骤
- 1、黄油切成小块,室温使其软化。
- 2、加入糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大
- 3、分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
- 4、筛入低筋面粉。
- 5、用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,170度,20分钟左右。
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