波兰种淡奶油吐司的做法,波兰种淡奶油吐司怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
波兰种淡奶油吐司的做法步骤
1、波兰种材料拌匀,盖保鲜膜放冰箱里冷藏发酵。
2、先放水、淡奶油和米糠油。
3、放入波兰种材料和高筋面粉、盐和糖对角放置,酵母埋在面粉中,启动两个揉面程序,能拉出薄薄的手套膜。
4、盖湿布放温暖处发酵2-3倍大。
5、取出放皮肤上揉面排气,分成6份。
6、取一份揉圆,擀成牛舌状。
7、卷起。
8、全部做好,松弛10分钟。
9、再次擀长,放入葡萄干。
10、卷起。
11、全部做好,放到吐司盒里二次饧发。
12、发酵好的吐司胚。
13、刷蛋液,分别放上椰蓉和黑芝麻。
14、放入预热好的烤箱,中下层,上下火175度,35分钟。
15、新鲜出炉的面包,脱模侧放,冷却后密封保存。
16、吐司奶香浓郁,柔软又拉丝,还不错😋
-
北欧风情比萨的做法,北欧风情比萨怎么做
“这个比萨我觉得应该叫“不靠谱的北欧风情比萨”,呵呵。之所以叫北欧风情,是因为里面用到了哈尔滨红肠,俺家老头的最爱,他说红肠来自俄罗斯,后来传到中国,因此可以叫北欧风情,那就依他好了。(就俄罗斯属于亚洲还是欧洲我们还争执了半天,最后他胜利了)”食材明细主料奶酪...
-
枸杞司康的做法,枸杞司康怎么做
“司康饼(scone),是苏格兰人的快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传...
-
夏威夷匹萨的做法,夏威夷匹萨怎么做
食材明细主料匹萨皮(九寸量)高筋面粉(150克)辅料温水(81克)芝士(适量)甜椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香肠(适量)配料糖(8克)盐(2克)橄榄油(8克)番茄酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏威夷匹萨的做法步骤1、将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静...
-
巧克力手指饼干的做法 巧克力手指饼干&巧克力球 巧克力手指饼干怎么做
食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、..3、蛋黄加50克糖打匀。4、..5、蛋白加30克糖打至发泡。6、低粉过筛,加到蛋...
相关文章
- 汤种淡奶油吐司的做法,汤种淡奶油吐司怎么做
- 美味的波兰种奶油吐司怎么做又香又好吃
- 好吃的波兰种奶油吐司怎么做又香又好吃
- 波兰种低糖原味吐司的做法,波兰种低糖原味吐司怎么做
- 淡奶油汤种吐司怎么做又香又好吃
- 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司,无黄油版本,质地轻盈又韧性拉丝,散发着浓郁奶香。 淡奶油吐司怎么做
- 桂花蜜吐司的做法 桂花蜜吐司,淡淡桂花香,波兰种易拉丝,口感松软,奶香味十足。 桂花蜜吐司怎么做
- 波兰种全麦吐司的做法,波兰种全麦吐司怎么做
- 淡奶油牛奶吐司的做法 醇香淡奶油牛奶吐司 淡奶油牛奶吐司怎么做
- 波兰种吐司的做法 波兰种吐司,操作简单,易膨胀拉丝,口感松软,奶香味十足。 波兰种吐司怎么做