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芝士肉松曲奇的做法,芝士肉松曲奇怎么做

烘焙2W
芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做

最近很喜欢用咸芝士和肉松搭配这做不同的美食
今天做的这款芝士肉松曲奇
会使人越吃越上瘾的

食材明细

主料
  • 黄油 (65克)
  • 低粉 (175克)
  • 糖粉 (35克)
  • 玉米油 (45克)
  • (2克)
  • 肉松 (40克)
辅料
  • 咸芝士粉 (10克)
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝士肉松曲奇的做法步骤

  • 芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做 第2张

    1、黄油软化后,加入盐和糖粉,打发至变白,体积变大

  • 芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做 第3张

    2、随后加入玉米油,继续打发至完全融合

  • 芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做 第4张

    3、接着分次加入清水,每次打发均匀后再加下一次

  • 芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做 第5张

    4、筛入低粉,搅拌均匀

  • 芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做 第6张

    5、最后加入肉松,搅拌均匀即可

  • 芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做 第7张

    6、取少量的面团揉圆后压扁,放置于铺有油纸的烤盘中,用叉子压痕迹

  • 芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做 第8张

    7、送入预热好的烤箱中层,170度20分钟

  • 芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做 第9张

    8、成品图

  • 芝士肉松曲奇的做法 芝士肉松曲奇怎么做 第10张

    9、成品图

小窍门

1.面团刚好可以做一烤盘
2.配方中没有鸡蛋液,用的是清水,成品口感是脆的