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椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做

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椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做

椰蓉的营养价值非常高,对人体的帮助很大,所以很多人都喜欢吃椰蓉,而且椰蓉含有丰富的蛋白质和维生素。女生经常吃椰蓉还可以美容,可以说,椰蓉是非常好的美食圣品,平时可以多吃点椰蓉面包之类的食物。

食材明细

主料
辅料
  • 干酵母 (5g)
  • 纯牛奶 (90g)
  • 细砂糖 (40g)
  • 全蛋液 (30g)
  • 无盐黄油 (25g)
  • (2g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰香辫子包的做法步骤

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第2张

    1、材料

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第3张

    2、除黄油其它材料按先液体后固体入面包机中,启动一个和面程序15分钟,放入黄油

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第4张

    3、再启动一个和面程序20分钟,能拉出薄膜即可

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第5张

    4、直接在面包机中发酵至2到2.5倍大,取出按压排气后分成16等份,滚圆后松驰15分钟

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第6张

    5、搓出长条,每四份编成四股辫子

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第7张

    6、方法如图

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第8张

    7、依次做好,放入烤盘中,进行最后发酵

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第9张

    8、我一般是放在烤箱中,下面放盘热水,发酵至2倍大。取出表面刷一层全蛋液,放上椰蓉或者糖针

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第10张

    9、烤箱预热170度,中层,15分钟,表面金黄即可

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第11张

    10、椰蓉

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第12张

    11、糖针

  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做 第13张

    12、好看松软