红糖核桃面包的做法,红糖核桃面包怎么做
“红糖和核桃都是非常营养的食材,对女性朋友来说更是如此。
用红糖和核桃来做面包,搭配酸奶,很不错的早餐哟。
红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。
核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。”
食材明细
红糖核桃面包的做法步骤
1、红糖放入碗中
2、加入热水
3、搅拌至红糖融化
4、搅拌至红糖融化
5、加入蛋液
6、加入面粉
7、加入奶粉
8、加入盐
9、加入酵母
10、用筷子搅拌至无干粉状态后放入面包机启动揉面程序
11、用筷子搅拌至无干粉状态后放入面包机启动揉面程序
12、核桃用擀面杖擀碎一些
13、揉面程序结束前五分钟将核桃放入
14、继续揉面至能拉出薄膜
15、将面团滚圆发酵
16、面团发酵至两倍大
17、将面团取出排气
18、分割成三份滚圆松弛十五分钟
19、将面团整形成长条
20、编成三股辫
21、辫子首尾相接压在底部放入面包机内桶
22、酵至两倍大之后启动烘烤程序,着色轻,时间四十分钟后脱模
23、冷却后切片
小窍门
面粉不同吸水量不同,水的用量最好先预留10G。
-
麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包(老面法) 麦香蓝莓面包怎么做
食材明细主料老面团(220克)高粉(150克)燕麦(适量)辅料红糖(40克)蓝莓酱(少许)水(90克)配料酵母(3克)盐(3克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕...
-
洋葱派的做法,洋葱派怎么做
“这个洋葱派是我啃了半天菜谱,做出来的做好后.自己吃了大半个,嘿嘿~~类似披萨的做法,但又比披萨入味。底是酥皮,但做起来却很简单”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(1个)培根(2片)辅料鲜奶油(60cc)配料小葱(少许)盐(少许)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱派的做...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎么做
“做过牛油曲奇,老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,试做下。”食材明细主料牛油(113克)花生酱(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)辅料盐(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生牛油曲奇的做法步骤1、牛油、花生酱室温,打发。2、再分次加入糖粉和鸡...
-
胡萝卜黄金包的做法,胡萝卜黄金包怎么做
“整天上班要8小时面对电脑,回家还要看我的世界杯,熬夜造成的无精打采还是小事,这两天眼睛也跟着来劲,干涩、看东西模糊,俗话说:眼睛是心灵的窗口!得赶快给眼睛补充好营养。这款面包没有用高粉,用的是一般的全麦面粉,揉面也不需要揉出膜,做法比较简单。就是为了吃着方便,...