意面酱的做法，意面酱怎么做

“做了一大锅，准备分批冻起来做一人食宵夜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

意面酱的做法步骤

• 1、一开始没想上传，所以只有最后成品照。

• 2、肉丁切成肉末，不用特别碎，大块一点有口感～放点黑椒、盐，淹着。
• 3、番茄切大块；蘑菇切小块，薄薄的那种容易入味。
• 4、洋葱、大蒜切碎。
• 5、油烧热，先下洋葱、大蒜，大火爆香、微黄～肉沫下锅，翻炒，爆香后盛出来备用。
• 6、热油，有稍多一点，下蘑菇，爆一会儿，再下番茄，番茄出水后加入意面酱，翻炒一会儿，再加入刚刚的肉沫～翻炒收汁，最后加点盐和糖，大约4勺左右，边加边尝味道～完成！