小虾番茄酱意大利面的做法,小虾番茄酱意大利面怎么做
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小虾番茄酱意大利面的做法步骤
1、预备材料,清洗干净,虾剥壳,去头,取出虾线。
2、烧开水。
3、下意大利面,加一勺盐。
4、按包装上的建议时间煮,到时间可以先试一下,如果不是自己喜欢的软硬度,可以再煮一两分钟。
5、捞起煮好的意粉。
6、意粉在煮的时候,就预备配料,洋葱,番茄切粒,备用。
7、热油,黄油比较香,都可以。
8、下番茄粒翻炒,加一勺意粉水,炒出番茄汁。
9、再下一勺番茄酱。
10、炒均匀,试一下味道,觉得酸,可以下点糖调和一下。
11、再下洋葱粒,炒至软身。
12、最后加入虾仁,煮一分钟,虾仁熟透就可以了。
13、浇在意粉上,就可以了。
14、也可以下意粉一下搅拌均匀再上碟。
15、就成了。
16、成品图。
小窍门
1、可以搭配自己喜欢的海鲜和香草。
2、我住的城市比较偏远,没有很多西方的香草,下点rosemary更好。
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