超萌猫爪蛋糕的做法 超萌猫爪蛋糕来袭 超萌猫爪蛋糕怎么做
“新年将至,一大波超萌哒猫爪蛋糕来袭,如此可爱,萌爆少女心,轻松搞定顽皮挑食娃儿。常见的原料,做法也超级简单,烘焙新手也能轻松搞定。午后趁着阳光,陪着娃儿一起烤上一盘猫爪蛋糕,这大概就是最美好的幸福时光。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
超萌猫爪蛋糕的做法步骤
1、准备好所需食材
2、将细砂糖加入鸡蛋中,搅拌均匀
3、将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中,搅拌均匀
4、倒入提前隔水融化为液体的黄油,搅拌均匀
5、将蜂蜜倒入面糊中,搅拌均匀
6、取一小部分面糊放入另一个干净的容器中
7、把可可粉过筛到这一小部分面糊中,搅拌均匀
8、将可可面糊和原味面糊,分别装入裱花袋中静置30分钟左右
9、将可可面糊的裱花袋剪开一个小口,均匀的将面糊挤到猫爪蛋糕模具内的猫爪肉垫内
10、将原味面糊的裱花袋剪开一个口子,均匀的将面糊挤入模具内8分满,然后送入提前预热好的烤箱内,上下火170度,中层,15分钟左右。
11、烤好后取出,稍微放凉即可食用。
小窍门
1:我用的是法焙客模具,提前并没有在模具内做任何处理,脱模依然毫无压力,确实很给力。如果选用其他模具,请酌情涂抹黄油防粘。
2:我的烤箱用了170度,15分钟左右,这个温度和时间只是一个参考,请根据自己的烤箱脾气自行调节。
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