猫爪棉花糖的做法 猫爪棉花糖，萌化你的小心心 猫爪棉花糖怎么做

“萌萌哒猫爪棉花糖，闲暇时光最好的选择”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猫爪棉花糖的做法步骤

• 1、在托盘上放适量的熟玉米淀粉，轻轻地用鸡蛋压出凹痕。

• 2、将熬好的糖浆与蛋清、吉利丁融合，打发至浓稠状态。

• 3、在打发好的棉花糖糊中加入适量天然可食用色素，放入裱花袋中。

• 4、先挤出白色部分，作为猫爪垫子。

• 5、挤出不同颜色的猫爪。

• 6、在棉花糖表面撒上一层熟玉米淀粉，防止粘连。

• 7、将棉花糖埋在面粉中，筛去表面多余的面粉。

• 8、萌萌哒猫爪棉花糖就做好啦。

小窍门

1、将棉花糖糊挤出的时候，如果有个小尖，可以挤好后用手沾水把尖按下去。
2、造型做好后，晾一个小时左右，再撒熟玉米淀粉。