猫爪小蛋糕的做法，猫爪小蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猫爪小蛋糕的做法步骤

• 1、蛋液打散加入绵白糖打均匀，不用打发；粉类过筛，加入蛋液里，轻轻拌均匀；
• 2、黄油融化到液态，加入面糊中拌均匀；
• 3、取一勺面糊到另一个容器里，加入一点可可粉，调成可可面糊；
• 4、把剩下的面糊装入挤花袋里，放冰箱冷藏30分钟；
• 5、可可面糊装入小的挤花袋，挤在模具里凹进去的地方，放冰箱冷藏至凝固；
• 6、取出面糊放在室温回温一会，模具也取出来；
• 7、把面糊挤到模具内8分满170度中层15分钟。