咖啡红糖软欧的做法，咖啡红糖软欧怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖啡红糖软欧的做法步骤

• 1、除了黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机内启动揉面程序，大约28分钟。

• 2、大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。

• 3、还有5分钟的时候加入亚麻籽和提子干。

• 4、揉好的面团达到完全扩展阶段。

• 5、放入碗中进行第一次发酵。

• 6、发酵至2－3倍大。

• 7、取出揉揉排气。

• 8、分成两份，松弛5分钟。

• 9、取一份擀成长形。

• 10、卷起捏紧收口处，整形。

• 11、放在烤盘上进行二次发酵。

• 12、发酵至1.5倍大。

• 13、筛粉、割包。

• 14、烤箱180度提前预热10分钟，放入烤盘转170度上下火烤25分钟取出。

• 15、成品

• 16、成品

• 17、成品

• 18、成品

• 19、成品

• 20、成品