花花面包的做法 【餐桌上的春天】——花花面包 花花面包怎么做
食材明细
花花面包的做法步骤
1、准备材料
2、将所有材料导入面包机:先倒液体材料,再倒面粉,盐和糖分左右两边放,最后用手指在面粉堆上戳个洞,放入酵母,再用面粉盖好
3、启动一个揉面程序(我家面包机的揉面时间是1小时30分钟)
4、揉至出膜
5、面团发酵至2倍大,取出,排气,分割成15份,松弛10分钟
6、取一个面团,揉圆,稍稍按一下,用刀在上面划数刀
7、将做好形状的面团放入烤盘内再次发酵大约30分钟,烤箱预热至180度,烤15~20分钟即可
小窍门
我做的时候表面并没有刷蛋液,要是想要更漂亮些,可以刷一些蛋液
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