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双色酸奶吐司的做法,双色酸奶吐司怎么做

烘焙1.68W
双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做

提前做好吐司,早餐就不着急啦!做了大小朋友都喜欢的巧克力味,双色搭配营养美味。

食材明细

主料
  • 高粉 (300g)
  • 原味酸奶 (200g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白糖 (20g)
  • (2g)
辅料
  • 黄油 (20g)
  • 酵母 (4g)
调料
  • 巧克力粉 (15g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

双色酸奶吐司的做法步骤

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第2张

    1、主料全部放在一起(酸奶的量可以根据面粉吸水量调节)。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第3张

    2、用筷子搅拌。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第4张

    3、再全部放入面包机。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第5张

    4、启动和面功能,直到面团揉到光滑。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第6张

    5、加入黄油继续启动和面功能,直到面团能拉出薄膜。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第7张

    6、团圆面团,发酵两小时,面团长大。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第8张

    7、取出排气,分割一半面团出来。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第9张

    8、加入巧克力粉揉均匀。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第10张

    9、两块面团整理成辫子状,或者你喜欢的模样。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第11张

    10、放入吐司模。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第12张

    11、二发四十分钟,发酵到八分满,预热烤箱160℃。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第13张

    12、烤35分钟,取出脱模凉透切片。

  • 双色酸奶吐司的做法 双色酸奶吐司怎么做 第14张

    13、香甜的双色酸奶吐司。

小窍门

酸奶是浓稠的,可以根据面粉吸水量调节。