色泽鲜亮的酸奶吐司怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :270辅料
盐 :3蛋液 :27
无糖酸奶 :151
酵母 :3
糖 :43
黄油 :20
具体步骤
2.加入软化好的黄油,揉至完全阶段,放到温暖处进行一次发酵
3.发酵好的面团平均分成4份,滚圆后松弛15分钟
4.将松弛好的面团擀成椭圆形,
5.翻面以后压薄底边,自上而下卷起
6.放入吐司盒中,
7.放入烤箱中二次发酵
8.到吐司盒8分满。预热好的烤箱180度35分钟。出炉后立即脱模,晾凉。
9.成品
3份也可以,我不知道想啥了,多分了一份
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