酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕的做法,酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕怎么做
“就地取材蒸了个发糕,家里剩了点酒酿掺进面里,再放点蛋黄,颜色好看又有营养,再撒点蔓越莓干,美美的蒸糕,好吃又好看哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕的做法步骤
1、两个蛋黄放入盆中。
2、将一小碗酒酿加入盆中。
3、再加一点酵母粉。
4、搅拌均匀。
5、加入适量的面粉和白糖。
6、用筷子搅拌一下,形成粘稠的糊状,或者湿润些的面团也行。
7、盖上盖子放在温暖的地方去发酵。
8、发酵至体积两倍大时,加入蔓越莓干。
9、翻拌一下。
10、找一个大小合适的容器或者是蛋糕模子,在内部刷一层油。
11、将面糊倒入模具内。
12、放进蒸锅,大火蒸半个小时。
13、关火后虚几分钟再打开锅盖。
14、装盘就可以吃啦。
小窍门
无。
-
葡萄卷排包的做法,葡萄卷排包怎么做
“同样是为踏青准备的小主食哦。由于制作过程中的一个小插曲,我这方子里的原本用的黄油被我换成了色拉油了。不过做出的成品一点儿也没受影响,照样宣软可口,撕开看看就知道啦。”食材明细主料高粉(250克)普通面粉(50克)鸡蛋(30克)辅料水(150克)配料糖(40克)盐(2克)色拉油(15克)...
-
金枪鱼火腿披萨的做法 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz 金枪鱼火腿披萨怎么做
“今天这个是周末圣诞节那天做的,因为没有火鸡过圣诞,儿子说啥也不干,只好做了个相对还比较喜欢吃的金枪鱼火腿pizza,不吃火鸡一样过圣诞,还有生日蛋糕啊,外加出去吃顿大餐,好不容易等到他点头,这才发现家里只有一瓶李锦记的番茄沙司,别的统统没有,木办法,答应了就得做,当...
-
椰蓉蜂蜜吐司的做法 椰蓉蜂蜜吐司15 椰蓉蜂蜜吐司怎么做
食材明细主料高粉(300克)全蛋(35克)酵母(3克)辅料水(135克)配料蜂蜜(60克)盐(3克)黄油(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉蜂蜜吐司的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合揉至出膜。3、进行第一次发酵至2.5倍大。4、排气松弛20分钟。5、将面团擀开。6、...
-
枣糖糕的做法,枣糖糕怎么做
“在北京的小吃中“糕类”的品种很多,有“栗子糕、芸豆糕、绿豆糕、盆儿糕、云片千层糕”等等,而发面制作的糕类就更多了,比如,“丝糕、糖糕、蜂糕、发糕、玛琅糕、卷儿糕、千层糕、太白糕、枣糖糕、福禄糕、桂花发面糕、玫瑰糖糕”等等琳琅满目,但很多已不常见了。...