美味原味蔓越莓曲奇怎么做又香又好吃

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:40分钟

曲奇饼干是很多朋友们不管是外出旅游还是在家看电视都必备的小零食。其实曲奇饼干自己在家也是可以做的哟。并且吃着自己做的饼干会更有满足感的哟。今天要交给大家的就是怎样在家做出美味原味蔓越莓曲奇。大家是不是都等不及了呢？

主料

低筋粉 ：230
鸡蛋 ：一个
黃油 ：125
糖霜 ：60
細沙糖 ：35

辅料

扁桃仁 ：适量
蔓越莓 ：适量

具体步骤

1.牛油常温融化

2.加油糖霜和细沙糖

3.全蛋液分次加入黄油糊，边用打蛋器打边加入，打发均匀即可。

4.筛入低筋粉

5.这个步骤忘记拍照，揉捏成面团。再用擀面杖擀平，用饼干模整出你想要的形状。

6.因为这个面团较软所以脱模是手法要较轻，放到已经铺好烹饪纸上，加上扁桃仁和蔓越莓。

7.烤箱上下火预热190度，中层190度烤10分钟，再160度烤10～15分钟，根据你的饼干厚度控制时间，成品照。

8.这是送人的，下面是抹茶味的，这款曲奇口感非常好，吃过的人都非常喜欢！！！

烹饪技巧

如果太黏可以适量加低筋粉，蔓越莓和扁桃仁我是用手放上去的，这样可以使它外观更好看！