家常菜泡菜豆腐汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

泡菜 ：300

辅料

香油 ：适量
豆腐 ：适量
蒜末 ：适量
五花肉 ：适量
清水 ：适量
牛肉粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.韩国泡菜切段，五花肉切片，蒜切末，豆腐切块。锅子烧热，倒油，放入蒜切末。

2.放入五花肉，煸炒。

3.放入泡菜，煸炒。

4.倒入豆腐，简单煸炒。

5.煸炒。

6.倒入清水。

7.炖20分钟左右。

8.放入大喜大牛肉粉。

9.倒入倒入香油。

10.倒入蒜末。

烹饪技巧

1、蒜切末，一部分煸炒，一部分留着最后放入汤内。2、如果嗜辣，可以再放入些韩式辣椒粉。3、加入清水后，炖20-30分钟，更加入味。4、没有牛肉粉，用鸡精代替也可。牛肉粉是韩国主妇喜爱的一种调味品。