自制藤椒蒸罗非鱼怎么做又香又好吃
今天博主要推的是藤椒蒸罗非鱼这道菜,众所周知,吃鱼有益智商,鱼也含有丰富的蛋白质,多吃鱼有助于儿童的生长发育。这道菜会放辣椒,所以会使人非常的有食欲,一看就是色香味俱全。喜欢的朋友还可以根据自己的口味适当的添加佐料呢
主料
罗非鱼 :适量辣椒 :适量
藤椒油 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
把罗非鱼收拾干净,切片后加入盐香菇精、花生油码味!
锅里放油把鱼片滑油一次,捞出晾油。把鱼骨码一下盐,整条鱼骨放好盘大火蒸熟!把水倒出。!
把鱼片放在蒸好的鱼骨上面摆好看咯!入锅再蒸2分钟保证鱼肉熟透!
锅里放油把青红辣椒和花椒过一下油放在鱼上面,加入藤椒油!再把锅里的油加热至冒烟直接淋在鱼肉上!加上蒸鱼酱油就可以上菜了
1、不要蒸太久,口感会变老呢。
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