好吃的简单水煮鱼怎么做又香又好吃
简单水煮鱼是用鱼、娃娃菜、油豆腐条以及金针菇等几种主要的原材料加工制作而成的,鱼由于自身蛋白质结构组成的原因,所含十分多,因此鱼肉质细腻嫩滑,经常食用还能有降低胆固醇的功效,蔬菜的加入更是让荤素搭配合理,美味健康,值得品尝。
主料
鱼 :1000娃娃菜 :1颗
油豆付条 :100
金针菇 :200
辅料
葱 :少许蒜 :少许
花椒粉 :少许
胡椒粉 :少许
姜 :少许
具体步骤
1.鱼用盐,花椒粉,胡椒粉腌10分钟
2.切片
3.锅放油,下豆瓣酱,姜,蒜爆香,然后放少许水
4.水开后下鱼块,大火煮10分钟
5.下油豆付条
6.青菜勺一下水
7.盛起放入电磁炉锅
8.把煮好的鱼块铺放入青菜锅里
9.放电磁炉里加热5分钟,淋油,撒香菜即成,忘记买香菜了,我没放,
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