千味醉大厨之素炒面怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 ：1个大头菜 ：3片
洋葱 ：3片
尖椒 ：0.5个
辅料
酱油 ：2勺盐 ：1
蒜蓉辣酱 ：3勺
具体步骤
1.大头菜切丝，洋葱，尖椒切丝
2.准备手擀面
3.大火烧开煮面条
4.煮到8成熟过凉水，控干水分，拌入油
5.锅中放油稍多些，下入洋葱尖椒爆香
6.下入大头菜翻抄
7.倒入酱油呛锅
8.加入蒜蓉辣酱，翻抄均匀
9.下入面条和适量盐，翻抄均匀盛出装盘
10.一勺油煎鸡蛋
11.煎到底部金黄
12.加入两勺水，盖上锅盖，焖到水分蒸发没！
13.水分没有了，鸡蛋全熟
14.铺在面条上
15.来吃吧！
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