意式千层饼怎么做又香又好吃
主料
意大利面片 :4片牛肉馅 :200g
番茄酱 :80ml
盐 :1茶匙(5g)
黑胡椒碎 :1/2茶匙(3g)
奥里根努香草 :1茶匙(5g)
洋葱 :1个(切丝)
橄榄油 :1汤匙(
奶酪碎 :50g
蒜碎 :1茶匙(5g)
辅料
具体步骤
1. 意大利面片放入热水中煮10分钟,然后取出用冷水冲凉待用。
2. 中火烧热锅中的橄榄油,放入蒜碎和洋葱丝爆香,随后放入牛肉馅翻炒片刻,将水分炒干,随后调入番茄酱和少许清水,拌炒均匀后再放入奥里根努香草、盐和黑胡椒碎,小火慢慢熬煮15分钟制成番茄肉酱。
3. 取1片意大利面片放入烤盘中,先均匀的放入一层番茄肉酱,然后再放入一层奶酪碎,接着再盖上1片意大利面片,照此方法将所有用料层叠做好。
4. 将烤盘放入已预热至180度的尚朋堂烤箱中,烤制8分钟即可。
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