自制韩式辣酱肉松千层饼怎么做又香又好吃
在学校的早餐不是包子就是馒头还有油条,突然有一天室友带起去了东边的一个特别老的食堂,居然没有想到食堂里面那就是早餐的天堂啊。然后室友就拉到我去了一家卖超级好吃的韩式辣酱肉松千层饼早餐店。物美价廉而且老板还特好,于是我和他每天上课之前都来这家买了。
主料
面粉 :300韩式辣酱 :25
肉松 :5
辅料
油 :适量盐 :适量
葱花 :适量
具体步骤
倒入适量的面粉,边到水边搅拌,最后揉成坨,然后用保鲜膜或者用湿布盖上,防止表面干皮
在面案上到些面粉,避免沾到面按上了,在把醒好的面到在上面
面多揉会,揉至不沾手了,然后按成饼
用擀面杖擀成,边擀边往上卷,这样就会越擀越大了
擀成个大圆饼即可
在准备小葱、肉松、韩式辣酱
把葱花切末
韩式辣酱打开尝了下,还是有些辣的,不过味道很不错
在大圆饼上面撒些油,然后把韩式辣酱到在油上面
用边上的往中间沾 ,把面上面都沾上辣酱
然后把肉松和葱花均匀撒在上面
然后从一头开始卷,卷成个大长条
然后掐成一个个小块
然后把两边都捏上,然后从两边往中间按,按成小圆饼
在用擀面杖擀成薄薄的圆饼
先热锅
少到些油,把锅拿起来转些,让油按满锅底
油热了把饼子放上面用小火慢慢烙
烙至两面金黄就可以出锅了
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