法式千层糕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
鲜奶 ：200
低筋面粉 ：100

辅料

细砂糖 ：2汤匙
沙拉油或奶油 ：1茶匙

具体步骤

1. 千层糕的材料。

2. 鸡蛋打入较深的碗中。

3. 加入细砂糖拌打至糖溶解。

4. 鲜奶放下拌均匀。

5. 再把面粉一边撒，一边搅拌至无颗粒。

6. 过滤到碗中，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。

7. 锅中放少许奶油，用小火热溶。（放奶油较香，所以没用沙拉油改用奶油）

8. 拿1汤匙半的面糊倒进锅中，摊圆2面煎熟即可

9. 煎好的薄饼皮。

10. 拿一片饼皮涂上一层巧克力酱，再盖上第2片，再涂上巧克力酱，如是涂完13片。

11. 涂好完成的千层蛋糕。

12. 【法式千层蛋糕】的酱随个人喜欢的味道而放。