冬菇栗子焖鸡怎么做又香又好吃
美食菜谱3.2W
准备时间:2分钟 烹饪时间:20分钟
栗子 :半斤
冬菇 :适量
姜 :数片
干葱头 :适量
葱 :两根
老抽 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
调和油 :适量
主料
鸡 :1千克栗子 :半斤
冬菇 :适量
姜 :数片
干葱头 :适量
葱 :两根
辅料
生抽 :适量老抽 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
调和油 :适量
具体步骤
1. 1.放油下锅再放干葱姜片,爆出香味,下鸡肉炒干水。
2. 2.放点料酒去腥,翻炒,放入冬菇栗子,加入盐,生抽,老抽,根据个人喜好适当放点白糖,翻炒,最后加入适量温水,盖上盖子焖。
3. 二十分钟后看鸡肉栗子熟透,收汁,加入葱段起锅。
鸡肉先炒干水
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