香菇栗子焖海参怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇栗子焖海参这道菜里面全是我最喜欢的食物了，香菇和栗子还有海参，这些都是非常有营养的食物，而且是热量比较高的食物，所以饿了的话吃这道菜还是很管用的哟，而且它的营养也是非常丰富的。大冬天来这么一碗菜可以让你既保暖又有营养。快去尝尝吧！

主料

水浸海参 ：300g
干香菇 ：6朵
栗子 ：100g

辅料

日本蚝油 ：适量
橄榄油 ：适量
粟米粉 ：适量
清水 ：适量
鸡粉 ：适量
砂糖 ：适量

具体步骤

1.食材：水浸海参、干香菇、栗子和日本蚝油

2.干香菇用温水泡发，择洗干净，去蒂

3.海参和泡发好的香菇用厨房剪刀剪成条栗子去壳去衣

4.准备芡汁（日本蚝油、砂糖、鸡粉、粟米粉和清水拌匀）

5.热油锅，爆香香菇

6.放入海参和栗子

7.倒入芡汁

8.盖锅盖，焖煮至食材熟透

9.熄火盛出

烹饪技巧

焖煮海参的时间由自己的口感来掌控