香喷喷的肉酱茄子怎么做又香又好吃
夏天到了,暑假来了,又是吃肉长高的季节了。而这道肉酱茄子,更是合小孩子们的胃口。茄子含有很高的营养价值,而肉又具有很高的蛋物质元素,小孩子们吃了长个长胖,茄子和肉配在一起,调动小孩的胃口。肉本来是油腻的东西可是和茄子在一起就变得好吃。
主料
辣椒 :1个葱 :半根
茄子 :1个
猪肉馅 :100
姜 :2片
香菜 :2根
辅料
淀粉 :适量甜面酱 :适量
具体步骤
1.茄子洗净对半切开,切成花刀。
2.放上葱姜、撒上盐、淋上酱油,放入锅中蒸熟。
3.准备好香菜末、辣椒末,肉末。
4.控出蒸茄子的水。
5.锅中倒油烧热,放入肉末翻炒。
6.放入辣椒。
7.放入甜面酱。
8.放入茄子中控出的汤。
9.放入味精和盐调味后,淋入适量水淀粉勾芡。
10.把炒好的肉酱淋入蒸好的茄子上,撒上香菜末即可。
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...