好吃的清蒸三文鱼骨怎么做又香又好吃
清蒸三文鱼骨具有很多的功效,如消食、防癌、补钙、降低胆固醇、抵抗衰老、降血脂、利尿消食的作用,我们可以看到它的功效很多啊。清蒸三文鱼骨使用清蒸的方法做的,所以味道比较的淡,但是味道却是极好的,喜欢吃鱼的人可以尝尝这道菜哦,嘿嘿。
主料
三文鱼骨 :一条辅料
香菇 :适量具体步骤
材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝
取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝
把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟
取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用
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