香喷喷的酱香蛏子怎么做又香又好吃
酱香蛏子这道菜是很鲜美的,做法略有些复杂,但是美味都是需要很多道工序才能完成的。黄豆酱的味道是很香的,翻炒起来香气入鼻,吃起来也是美味无比。轻轻的吃上一口,感觉好像打开了胃的活力,再乘上一大碗米饭,配着一起吃,很下饭的哟!
主料
蛏子 :500辅料
油 :适量葱姜蒜 :适量
彩椒 :适量
黄豆酱 :适量
具体步骤
选择鲜活的蛏子。泥沙吐净。洗净沥干备用
2.饺子皮这样摞起来,铺上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置,左右对叠,然后,从下方慢慢卷起,
3.原谅我太兴奋了,没拍过程,成品如图。
4.剩下的,可以做锅贴。
5.做了六个,由于肉的份量掌握不好,有的还比较好看,在平底锅涂上适量油,放入成品。小火。
6.加入水,没过底部,盖上锅盖,如此反复3次,之前油少的话,可以再加入点油,免得底部糊了,
洒上葱花即可出锅。
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