可口的肉粽子怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

可口的肉粽子是由糯米和猪肉或者牛肉搭配为主要食材制作而成的一道美食，制作起来没有过多的食材和步骤，十分简单，我在家做的时候喜欢选用红枣搭配，这样制作出来的可口的肉粽子会很美味，融入了有红枣的鲜香美味，吃起来很好吃。

主料

糯米 ：1000
五花肉 ：500

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
粽叶 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：适量
黄酒 ：适量

具体步骤

1.放了作料酱油，黄酒，糖，鸡精，盐腌制了一夜的五花肉

2.煮好了的粽叶

3.将腌制好五花肉里的作料倒进洗净的糯米里拌料

4.糯米和腌制好的五花肉拌到一起准备包

5.先将粽叶折成漏斗形，但是下面的角一定要紧，不能漏

6.先放一点糯米，再放块肉，然后再放点糯米盖住

7.这就是第一次包好的粽子，有点丑吧

8.成果

9.肉粽

烹饪技巧

肉一定要先腌制才能入味！