粽子有哪些口味，吃粽子的习俗源自什么

粽子指的是用竹叶或者是蓑叶包裹大米等材料制作成的一种食物。粽子是我国端午节的传统美食，一般在端午节的时候大家都会选择自己制作或者是购买各种粽子。我国南方和北方的人们对粽子的口味偏好不同。那么粽子有哪些口味呢?今天这篇文章就来和大家说一说这个问题。

一、粽子有哪些口味

我国地域广阔，南方和北方往往有着不同的生活习惯。对食物的口味上也有很大的差别，例如南方喜欢吃甜的，而北方喜欢吃咸的。但是在吃粽子方面则恰好相反，南方以咸粽为主，而北方则以甜粽为主。因此粽子的口味在总体上可以大致分为两大类，也就是甜粽和咸粽。在这两大类之下粽子还可以划分为很多的口味，例如甜粽中就有豆沙粽、红枣粽、蜜枣粽、紫薯粽等，而咸粽则更为丰富例如肉粽、蛋黄粽、火腿粽、八宝粽等。其实不管什么口味的粽子，都是大家对传统节日的一种尊重

二、吃粽子的习俗源自什么

在我国端午节吃粽子有着非常悠久的历史，早在春秋时期，人们就在端午节这一天吃粽子。端午节吃粽子是对我国影响最为久远的传统习俗之一。关于端午节吃粽子的习俗，人们一般都认为是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。屈原为了国家大义投江自杀之后，当时楚国的人民为了防止屈原的身体不被河里的鱼虾吃掉，就往河里抛洒用竹叶包裹起来的米饭等粮食。这个习俗后来就慢慢演变成了在端午节这一天吃粽子。