芳香四溢的土豆烧海带怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
胡萝卜 ：1个
海带丝 ：200

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
肉末 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.土豆和胡萝卜去皮洗净切片

2.海带丝洗净备用

3.锅里油（放比平时炒菜略多），油烧热后，将土豆片和胡萝卜片炒制表面金黄盛出备用

4.锅里放油，将肉末和葱、蒜入炒锅炒香

5.将海带丝入锅炒制，倒入酱油、料酒

6.倒入清水，水开后炖煮10分钟

7.10分钟后将炒过的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可

8.装盘~

烹饪技巧

1.土豆片和胡萝卜片可以油炸，味道更佳，当然为了健康也可以不用过油，直接烧制；2.为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。