爆炒窝笋炒牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

莴笋炒牛肉是一款美食，也是一款家常菜，好多人都喜欢吃，属于一款比较有营养的食材，牛肉，是一款常见的肉制品，颜色看上去有些红色，莴笋，是一款绿色蔬菜，一般都是在夏季开始吃，有时候冬季也可以吃到大棚蔬菜，这款菜品可以作为下饭菜，午餐时候吃。

主料

莴笋 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

首先把莴笋的皮去掉，切片备用

接着是准备蒜白，也是切好备用。

然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。放上姜，蒜，酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。

等牛肉入味后就可以开始炒了。锅里面放上油，先把牛肉炒到七成熟。

接下来就是炒莴笋了，莴笋先炒一段时间以后再放入牛肉一起炒。然后就可以出锅了。