秘制盐焗鸡怎么做又香又好吃
盐焗鸡,是一款很火爆很休闲的小吃哦。盐焗鸡的味道很酥很脆,刚做好的盐焗鸡,那味道呀,十米外都闻到到。一口吃下去,嘎嘣脆的,小编可是能一口气吃好几个的呀。下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的盐焗鸡吧。
主料
盐焗粉 :30g鸡 :1223g
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备好材料,把鸡处理干净
2.把整只鸡摸上粉,里面也要摸
3.然后把脚放肚子里,腌制8小时以上。
4.然后用油纸包上一层,这时预热烤箱
5.再包一层锡纸,放入预热的烤箱,上下管230度,放下层烤70分钟,烤好别拿出让它利用烤箱的余温焖30分
6.烤好的鸡
7.斩块就行
鸡最少也要腌8小时以上,最好过夜。一包盐焗粉腌1000克的鸡左右。
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