零食花生酱曲奇怎么做又香又好吃
花生酱曲奇其实就是一款饼干,比较好吃,这款饼干的口感是比较高的,营养也比较丰富,曲奇饼干可以根据自己的喜好做出不同种类的口感,也是比较好吃的,形状也不一样,所以大家都爱吃的一款美食,喜欢吃的人可以多吃一点,比较的营养美味哟
主料
中筋面粉 :200辅料
黄油 :80鸡蛋 :50
花生酱 :200
泡打粉 :3
花生 :100
白糖 :70
具体步骤
1.花生米放入烤箱上下火150度烤15分钟放凉
2.盆里倒入软化的黄油加入白糖,用打蛋器打至蓬松
3.分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发
4.加入花生酱打至呈蓬松状态
5.中筋面粉里加入泡打粉拌匀
6.面粉筛入打发好的花生黄油里拌匀
7.放凉的花生米装进保鲜袋里用擀杖擀碎
8.将花生外衣去掉
9.花生倒进面团里拌匀
10.将捏好的面团小饼放进放了油纸的烤盘上
11.180度预热好烤箱,将烤盘放进烤箱中层,上下火烤18-20分钟即可出炉
1、花生酱最好选择幼滑型无颗粒的2、烤好的花生弄碎后花生外衣可以不去掉,我家人不喜欢吃花生外衣,所以我去掉了3、烤曲奇时最好尽量守在旁边观看,预防烤焦
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