菌菇小炒怎么做又香又好吃
主料
蘑菇, :适量里脊肉 :200
西兰花 :200
杏鲍菇 :适量
蟹味菇等各种菌菇 :适量
辅料
葱,姜,蒜,香菜 :少量具体步骤
1. 杏鲍菇洗净切好备用。
2. 海鲜菇洗好备用。
3. 蟹味菇洗好。
4. 西兰花洗好备用。
5. 里脊肉切丝。
6. 葱姜蒜和香菜切好备用。
7. 准备好要用的调料,料酒、橄榄油、海鲜酱油、耗油。
8. 倒入适量橄榄油,加热。
9. 加入葱姜蒜爆锅。
10. 加入里脊肉炒变色,倒入少量料酒。
11. 肉炒变色后放入各种蘑菇。大火炒一分钟。
12. 最后放西兰花,大火炒两分钟,同时放少量的酱油和耗油。
13. 口味清淡一点,少放酱油,完全不用放盐。最后出锅,撒香菜末。
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