菌菇丸子小火锅怎么做又香又好吃
菌菇丸子小火锅是以肉丸、各种菌菇和蔬菜一同煮制而成。各种菌菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。含蛋白质,还有多种微量元素等人体必需物质。肉丸子营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的作用。一同熬制,味道鲜美,老少皆宜。
主料
肉丸 :3个真姬菇 :60g
土豆 :1个
鱼丸 :110g
香菇 :120g
口磨 :200g
菜心 :2根
辅料
生姜 :3片浓汤宝 :1块
具体步骤
1.鱼丸和肉丸提前解冻,清洗干净
2.土豆去皮切成约0.3厘米圆片
3.把菌菇类和菜心清洗干净
4.锅里加进三碗水及姜片,水开后把浓汤宝加进
5.煮至浓汤宝完全融化
6.加进食材,继续煮熟即可
7.可边煮边吃
1.可按各人口味搭配各种食材2.浓汤宝和肉丸类本身有咸味,调味时需注意,最后可自己再调些酱汁
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