丸子小火锅怎么做又香又好吃
若说起中华美食,首屈一指的便是火锅,不仅仅是国人,火锅的魅力是外国友人也无法抵挡的,丸子小火锅就是对火锅的创新,减少了普通涮火锅里的蔬菜、羊肉等,而是单使用各种丸子,在有底料的火锅中涮过以后,直接吃或者蘸酱料都可以,独具一番风味。
主料
香肠 :140g蟹肉棒 :100g
鱼丸 :100g
辅料
大葱 :适量香菜 :适量
火锅底料 :适量
油 :适量
墨鱼丸 :适量
冬瓜 :适量
粉条 :适量
土豆 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
鸡精 :适量
莲藕 :适量
具体步骤
1.准备食材:选择自己喜欢的丸子
2.在准备适量的蔬菜,洗干净切片
3.要热锅凉油,等油热了,加入麻辣味的火锅底料翻炒
4.然后加上适量的骨汤,煮开
5.在加上大葱段和生姜
6.土豆、冬瓜和莲藕切片
7.锅中汤煮开,加入土豆和莲藕
8.加上适量的盐调味
9.加上适量的鸡精调味
10.加上切好的冬瓜片
11.加上准备好的丸子
12.在加入适量的粉条,家里没有宽粉了,我加了细的粉条,比较容易熟
13.等丸子熟了,加上香菜,煮开
14.捞出来,就可以享受了
把火锅底料用油炒一下,味道会更加的美味
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