蔬菜火腿小丸子怎么做又香又好吃
主料
低粉 :100蛋 :2个
泡打粉 :四分之一小勺
甘兰 :适量
火腿 :适量
冷冻蔬菜粒 :适量
辅料
清水 :100生抽 :适量
沙拉酱 :适量
甜辣酱 :适量
芥末 :适量
木鱼花 :适量
具体步骤
1. 超市里买来的冷冻蔬菜料用水煮熟。
2. 火腿切丁。
3. 甘兰切丁。
4. 低粉、泡打粉、水、蛋、生抽放入碗中,搅拌均匀。
5. 5.模具抹油,倒入面糊约八分满,放入煮熟的蔬菜粒。
6. 放入火腿和甘兰。
7. 倒入其他的面糊。
8. 用签子慢慢转动底部快熟的面糊,翻到上面来,把边上的面糊一点点往里面塞。
9. 就这样慢慢转动,成一个个圆形的小丸子。继续煎至金黄。
10. 挤上沙拉酱、甜辣酱、芥末,即可。
丸子上面挤的酱料可根据自己的喜好调整
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