冬瓜炒火锅丸子怎么做又香又好吃
如果你想换个口味烹饪,大家可以适量吃点冬瓜炒火锅丸子,营养又易消化。其中冬瓜营养十分丰富,可以制作成各种不同的菜肴,与此同时,它的口感也是十分不错的,丸子的让这道菜肴比较吸引,让人食欲大增。这道美食值得你尝试制作冬瓜炒火锅丸子。
主料
冬瓜 :250火锅丸子 :100
辅料
生抽 :适量高汤 :适量
油 :适量
盐 :适量
老干妈辣椒酱 :适量
具体步骤
1.火锅丸子放开水锅里煮一分钟
2.捞起沥干水份
3.冬瓜去皮洗净切薄片
4.热锅放油,火锅丸子和冬瓜一起下锅翻炒片刻
5.放适量盐翻炒均匀
6.放适量生抽翻炒均匀
7.放适量高汤或清水闷两三分钟
8.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
9.起锅
太大的火锅丸子要切小一点,冬瓜切薄片更容易熟。
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