香炸酥肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

花椒粉 ：5
鸭蛋 ：1个
油 ：适量
胡椒粉 ：3
淀粉 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净切成厚片

2.往肉片里加入鸭蛋,胡椒粉,花椒粉

3.再加入湿淀粉和适量盐,味精.

4.拌匀放置一小会儿以便入味.

5.锅内倒入适量的油,下肉片小火炸至金黄色即可捞出.

烹饪技巧

小火越炸越香,急火容易炸糊煮叶子汤时放上几块酥肉特别的好吃.